Eine andere Haltung nimmt Knuspr ein: Das Unternehmen lenkt den Fokus auf nachhaltigen Konsum. Dieser soll durch Probierpreise auf ausgewählte Bio-Produkte, regionale oder pflanzenbasierte Lebensmittel und umweltfreundlich verpackte Artikel angekurbelt werden. Die Aktionstage verstehen sich klar als Gegenposition zum "Black Friday", der laut Kritik häufig zu Spontankäufen und Massenkonsum führt.